Amela®

Amela es un tomate que nace en 1996 en Japón. La empresa Granada La Palma lo produce en España, en la costa de la provincia que da nombre a esta cooperativa. Amela cuenta con un sabor intenso dulce, con un alto valor de grados brix, pero con toques ácidos. Generalmente se prima la calidad ante la cantidad en este tipo de cosecha.

Este tomate pretende ser una fusión entre la cultura japonesa, con su caracter sofisticado y singular, y la cultura española, con su vitalidad y fuerza de sabor. El consumo de amela se recomienda que sea crudo y sin aliño para aprovechar al máximo el potencial de este fruto.