Peras de Rincón de Soto
De: Consejo Regulador de la DOP Peras de Rincón de Soto
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Peras de Rincón de Soto

Peras del Rincón de Soto es un indicativo de calidad y denominación de origen protegida. Se cultivan en las zonas aledañas a la Rioja Alta. Esta zona cuenta con un microclima muy favorable para el cultivo de pera. Para ser comercializada bajo esta marca, la pera debe presentar unos criterios de calidad mínimos antes de la recolección, además de un alto grado de azúcares y un calibre adecuado.

Cabe destacar que son 20 las empresas y cooperativas productoras, asociadas a la DOP Peras del Rincón de Soto. La producción combina las técnicas tradicionales agrícolas con la innovación. El resultado es una pera de calidad, jugosa, con un color apetitoso y un sabor inmejorable.

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